jueves, 29 de enero de 2009
CARNE EN SALSA AL ORÉGANO
INGREDIENTES
CARNE DE CERDO
CEBOLLA
TOMATE
LAUREL
ORÉGANO
VINO BLANCO
ELABORACIÓN
Se corta la carne a tacos pequeños.
Se pone la olla con un poquito de aceite. Añadimos la cebolla troceada, el tomate rallado y el ajo partido por la mitad.
Echamos medio vaso de vino blanco y se le pone el laurel y el orégano.
Ponemos la carne, ajustamos de sal y lo cubrimos de agua. Se cuece hasta que la carne esté tierna. QUE APROVECHE. GRACIAS LOLI
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jueves, 22 de enero de 2009
PASTEL DE ATÚN
INGREDIENTES
12 huevos
2 lechugas
1 paquete palitos de mar
mayonesa
2 bolsas de pan de molde sin corteza
atún
ELABORACION
Troceamos la lechuga, los palitos y los huevos.
Se añade el atun y la mayonesa.
Se hacen capas con el pan de molde y la mezcla.
Se decoran con huevo duro rallado. Listo para comer.
Gracias Laura
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jueves, 15 de enero de 2009
EMPANADILLAS VARIADAS
INGREDIENTES
Obleas
Morcilla de Burgos
Jamon y Queso
Huevo
Membrillo
PREPARACION:
Extendemos las obleas y añadimos el relleno.
Las pintamos con huevo y las doblamos por el medio sellándolas
con la punta del tenedor.
Las ponemos en una fuente de horno y las volvemos a pintar con huevo.
Horneamos 10 minutos y listas para comer.
Obleas
Morcilla de Burgos
Jamon y Queso
Huevo
Membrillo
PREPARACION:
Extendemos las obleas y añadimos el relleno.
Las pintamos con huevo y las doblamos por el medio sellándolas
con la punta del tenedor.
Las ponemos en una fuente de horno y las volvemos a pintar con huevo.
Horneamos 10 minutos y listas para comer.
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