jueves, 21 de mayo de 2009

boquerones con vinagre

Ingredientes

boquerones
vinagre
ajo
sal
aceite

Elaboración

Limpiamos el boquerón y le quitamos la cabeza y la espina.
Se salan y se cubren con vinagre durante 24 horas.
Se quita el vinagre y se sustituye por aceite virgen y ajo cortado a trocitos.

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