jueves, 20 de mayo de 2010

BOLITAS DE ZANAHORIA Y COCO RALLADO




INGREDIENTES:

Zanahorias,coco rallado,azúcar ,leche condensada, canela y moldes de papel.

ELABORACIÓN:

Las cantidades serán según las que querías elaborar.Si ponéis 250gr de zanahoria,pues lo mismo de todo lo demás.
Coceremos las zanahorias con rama de canela hasta que estén tiernas.Las dejaremos enfriar y con la ayuda de un tenedor las chafaremos y las mezclamos con el azúcar y el coco.
Formaremos unas bolas que rebozaremos en coco rallado.
Quedan muy suaves.Si queréis le podéis echar a la masa un poco de leche condensada.