jueves, 3 de junio de 2010

TIRAMISU


INGREDIENTES:

400gr.de mascarpone

4 yemas

80gr.de azucar

100ml.de vino dulce

2 paquetes de biscochos

2 tazas cafe furete

50gr.de cacao en polvo

ELABORACION:

Se mezcla las yemas y el azucar y se bate, por otra parte las claras a punto de nieve .
En un bol se mezcla con el mascarpone con el preparado anterior.
En una bandeja se colocan los bizcochos mojados con cafe.luego una capa de la mezcla, otra de bizcochos para finalizar con cacao espolvoreado por encima.
Esta riquisimo¡