jueves, 3 de junio de 2010
TIRAMISU
INGREDIENTES:
400gr.de mascarpone
4 yemas
80gr.de azucar
100ml.de vino dulce
2 paquetes de biscochos
2 tazas cafe furete
50gr.de cacao en polvo
ELABORACION:
Se mezcla las yemas y el azucar y se bate, por otra parte las claras a punto de nieve .
En un bol se mezcla con el mascarpone con el preparado anterior.
En una bandeja se colocan los bizcochos mojados con cafe.luego una capa de la mezcla, otra de bizcochos para finalizar con cacao espolvoreado por encima.
Esta riquisimo¡
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