PANELLETS

Ingredientes:

Medio quilo (500g) de almendras.
Medio quilo(500g) de azucar glass.
Dos huevos.
250 gramos de patatas.
Limón.

Elaboracion:
Se mezclan las almendras molidas con las patatas en puré. Se añade el azucar glas. Se baten los huevos. Se ralla el limón Se junta todo y se transforma en bolitas. Se adorna con un piñón y se pone al horno fuerte 10 minutos.

BATIDO DE FRUTAS

INGREDIENTES:
Frutas variadas del tiempo
Yogures de fresa

FORMA DE HACER:
Se pelan las frutas y se desechan las semillas. Se trocean y se trituran mezcladas con el yogur y listo para tomar.

CHAMPIÑONES CON AJO

INGREDIENTES:
Champiñones y ajo.

FORMA DE HACER:
Limpiamos la tierra de los champiñones y cortamos la parte de abajo del tronco.
Cortamos los champiñones en cuatro trozos y los freimos con ajos.

ENSALADA DE PALITOS Y QUESO

INGREDIENTES:
Lechuga
Tomate
Espárragos
Queso
Barritas de cangrejo

FORMA DE HACER:
Cortamos a trocitos los palitos de cangrejo, espárragos, los tomates, lechuga y el queso.
Lo mezclamos todo y lo aliñamos.

TARTA DE MANZANA

Ingredientes:

1 huevo
1 vaso de leche
4 manzanas ralladas
1 sobre de levadura
1 vaso de harina

FORMA DE HACER


Se pelan las manzanas y se rallan.
Reservamos 3 para para cortarlas en lonchas finas para adornar la coca.
Mezclamos la manzana rallada con el azúcar, la leche, la harina, el huevo y la levadura.
Se adorna con la manzana a lonchas y se pone al horno media hora y mirar de vez en cuando.

GRACIAS EMILIA POR TU RECETA.