Medio quilo (500g) de almendras.
Medio quilo(500g) de azucar glass.
Dos huevos.
250 gramos de patatas.
Limón.
Elaboracion:
Se mezclan las almendras molidas con las patatas en puré. Se añade el azucar glas. Se baten los huevos. Se ralla el limón Se junta todo y se transforma en bolitas. Se adorna con un piñón y se pone al horno fuerte 10 minutos.
