EMPAREDADOS

INGREDIENTES

Tomate

Atún

Cebolla

Piñones

Pimiento

Huevos

Pan de molde

Leche

PREPARACIÓN

Se fríe la cebolla. Después se añade el tomate. Le echamos sal y azucar.

Cuando este frito lo retiramos y añadimos el atún, los piñones y el pimiento cortadito a trozos pequeños y los huevos duros rallados. Se parte por la mitad el pan de molde y se rellena con la mezcla. Después se pasa por huevo y leche y se fríe.

Si quieres se puede congelar antes de freir.

Bon apetit y gracias Irene por la receta que nos has traído.